Natura 2000
Castillon a la particularité d’être entièrement comprise dans le site Natura 2000 « Vallée du Carei – Collines de Castillon ».
Le réseau Natura 2000 est un ensemble de sites naturels européens, terrestres et marins, identifiés pour la rareté ou la fragilité des espèces sauvages, animales ou végétales, et de leurs habitats. Natura 2000 concilie préservation de la nature et préoccupations socio-économiques. En France, le réseau Natura 2000 comprend 1758 sites.
Site accueillant une des deux seules populations françaises de Phyllodactyle en situation continentale, et la seule station française de la Centaurée Alpine. Présence de nombreuses espèces remarquables. Pour la faune : Spéléomante de Strinati, Grand Rhinolophe (2 gîtes de reproduction), Noctuelle des peucédans (site d’enjeu national); Pour la flore : Nivéole de Nice (1 station), Ancolie de Bertoloni et Gentiane de Ligurie (stations isolées, en limite d’aire de répartition nationale).